In particolar modo, ha approfondito lo studio della Dieta Mediterranea validata scientificamente a Montegiorgio attraverso il Seven Countries Study di Ancel Keys e Flaminio Fidanza, grazie alla militanza nell’associazione Laboratorio Piceno della Dieta Mediterranea, e dei suoi celebri associati (Siliquini, Foglini, Leoni, Liberati etc). Il suddetto studio che proprio quest’anno celebra il 60° anniversario, ha portato alla definizione della Dieta Mediterranea come patrimonio immateriale dell’Umanità da parte dell’Unesco (2010). Oltre a questi studi, Emanuele Luciani è guida e storico del Cammino Francescano della Marca, inserito dal Mibact nell’Atlante dei Cammini, e in numerosi altri sentieri fra i quali il Grande Anello dei Borghi Ascolani. Gestisce la logistica di fiere e festival quali: La fiera delle Qualità che si svolge a Montegiorgio e nei comuni della Valtenna; il festival Mediterraneo che si svolge nei borghi più belli d’Italia all’interno della Provincia di Fermo e del Montelago Celtic Festival. Inoltre, è responsabile per le attività estere del Laboratorio Piceno della Dieta Mediterranea, collabora con la casa editrice il Cerchio di Rimini, presiede conferenze di storia locale nei vari comuni delle province Fermo, Macerata e Ascoli Piceno, ha partecipato come storico a una puntata televisiva di Geo&Geo.